Ayur significa vida e Veda é traduzido como conhecimento. Ayurveda é a ciência que nos ensina como viver a vida de forma saudável e plena, integrados com a nossa natureza em particular e com o mundo que nos cerca.
É um sistema de saúde preventiva milenar que surgiu na Índia há mais de 5000 anos. Oferece todas as bases para uma vida equilibrada: métodos de desintoxicação do corpo e da mente, rejuvenescimento, alimentação e rotina apropriadas.
A terapia Ayurédica se baseia no conceito de que tudo que existe no Universo é formado pela interação dos cinco elementos: éter, ar, fogo, terra e água. São eles que definem a nossa constituição original, nossas reações físicas, mentais e emocionais.
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TERAPIA ALIMENTAR AYURVÉDICA
Ensina a manter a saúde, equilibrando as energias vitais através da alimentação, hábitos de vida e rejuvenescimento.
Ayurveda é um sistema tradicional de saúde, completo e holístico, praticado na India há mais de cinco mil anos. Literalmente significa a Ciência da Vida.
Este milenar sistema de saúde encara o indivíduo como um todo – corpo, mente e alma, e considera indispensável analisar a relação do homem com o seu meio.
Segundo o Ayurveda, “Nós somos aquilo que comemos”! Esta ciência antiga acredita que a maioria das doenças comuns são o resultado de uma má alimentação.
Ayurveda não faz distinção entre alimentos e medicamentos, e define que a falta de alimentos nutritivos, uma dieta irregular e em confronto com seu dosha (biotipo) provoca no organismo desequilíbrios e disfunções leves ou até mesmo irreversíveis.
O corpo de cada um de nós é distinto, e nossa saúde é determinada por nossa atitude e resposta às escolhas conscientes e inconscientes na vida às quais nos submetemos.
A terapia alimentar ayurvédica é realizada por Laura Pires.